健康生活:五大饮食习惯帮助保护你的心脏

心脏是人体最重要的器官之一,这一点谁都明白。什么样的食品对心脏有益,能让你的心脏“长久不衰”呢?

英国营养基金会最近发表一份新报告称,无论你年龄多大,如果能做出五种饮食改变,将有助于保护你的心脏免受心脏病和中风的威胁。

心脏病是全球健康头号杀手,但大多数情况下其实都是可以避免的

大多数人都知道,拥有健康的肠道微生物群、注意腰围尺寸、保持健康血压和胆固醇水平等都是维护健康心脏不可缺少的要素。

首先要确保摄取充足的全谷物以及其他富含纤维的食品。因为这些食品对促进健康肠道细菌至关重要。健康肠道细菌有利于降低胆固醇水平。

高纤维食品包括蔬菜,但如果是根茎类蔬菜,比如土豆,最好保留土豆皮。 另外,还有豆子、食物种子类以及水果等。

在选择淀粉类碳水化合物时,要选择全麦面包、全麦早餐麦片、全麦面食以及糙米等。

如果你所吃的食物中,饱和脂肪(saturated fats)过高,很容易让身体产生胆固醇,进而增加心脏病风险。奶酪、酸奶、肥肉、奶油、猪油、糕点、饼干以及椰油都含有大量饱和脂肪。

在选择食品时,可以考虑选择那些不饱和脂肪(unsaturated fats) 、单元不饱和脂肪( monounsaturated fats)以及多元不饱和脂肪(polyunsaturated fats) 含量高的食品来代替富含饱和脂肪的食品。

这些食品包括高油脂鱼类、坚果、种子等。这些食品可以代替高脂肪食品让人不易产生饥饿感。它们有利于降低胆固醇,因而对心脏有益。

比如,平时购物时可以选择橄榄油、葵花子油、菜籽油、玉米油和核桃油等。

奶制品可以考虑选择低脂、脱脂产品,而且检查一下这些产品,确保不含糖。

肉类最好选用瘦肉,例如火鸡肉、鸡肉以及瘦猪肉。每周至少吃一份高油脂鱼类,包括三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等。

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